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從11月1日起，北京市將推廣應用冷鏈食品追溯平臺，對進口冷藏冷凍肉類、水產品進行統(tǒng)一管理。居民在商場超市購買進口冷藏冷凍肉類、水產品時，可以掃描電子追溯碼，查詢所購食品的相關信息。

根據要求，北京市進口冷鏈食品生產經營單位，應通過微信或支付寶，關注“北京冷鏈”小程序，完成主體用戶注冊。并從今年11月1日開始，如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產品品種、規(guī)格、批次、產地、檢驗檢疫、流向等追溯數據。已有自建追溯系統(tǒng)的進口冷鏈食品生產經營單位，可采取批量導入或系統(tǒng)接口等方式上傳數據。

某電商平臺北京生鮮倉庫負責人 楊洋：針對中高風險地區(qū)的商品，我們要看它的檢疫報告，也就是核酸證明。針對進口商品，核對第一個就是它的報關單；第二個是檢疫檢測報告；第三個就是核酸證明。以上所有符合我們入庫要求方可卸車。卸車完成之后我們把所有的商品，經過“北京冷鏈”這個平臺，把相關信息輸入進去之后，生成這個“北京冷鏈”二維碼，隨著商品入庫。

“北京冷鏈”實行“首站賦碼”管理，按批次為相關產品進行電子追溯碼賦碼。

北京市大興區(qū)市場監(jiān)督管理局食品流通科科長 王亞軍：“首站賦碼”“進出掃碼”“一碼到底”“掃碼查詢”功能，通過這個系統(tǒng)能夠做到在北京市銷售的進口肉品和冷凍水產品來源可查，去向可追。在追溯平臺上沒有數據的，應做到不購買、不銷售、不使用。

從11月1日起，居民在商場超市中購買進口冷藏冷凍肉類、水產品時，就可以通過“北京冷鏈”小程序，掃描產品包裝或銷售貨柜上的電子追溯碼，查詢所購食品的相關信息。