發(fā)布時間:2019-11-01 16:36:21 江蘇熱線

“北方漢子,如何給五湖四海的朋友送正宗牛羊肉?”“明天過生日,突然很想吃新鮮地道牛羊肉怎么辦?”“在上海,鮮嫩美味的正宗牛羊肉如何想吃就吃?”
這幾個問題,來自一組名為#養(yǎng)羊博士答網友問#系列海報,它反映的正是當前市場不同群體的不同訴求。如何將優(yōu)質的牛羊肉送到千里外的消費地,送到千家萬戶的餐桌,成為物流服務商的新機會和新挑戰(zhàn)。
10月29日,順豐在銀川推介會發(fā)布牛羊肉寄遞行業(yè)解決方案,并與寧夏鹽池灘羊產業(yè)發(fā)展集團有限公司簽約,助推寧夏特色區(qū)域公用平臺建設,讓寧夏牛羊肉走出西北、鮮達萬家。
而一個月前,順豐與內蒙古政府聯合推出“草原有只我的羊”C2M定制化電子商務扶貧項目,推動內蒙古優(yōu)質綠色農畜產品走向全國。
這一切,順豐已然布局了九年。
想吃牛羊肉不容易
我國的牛羊肉主產地,以北方地區(qū)的內蒙古、寧夏、新疆、青海、甘肅等地為主。牛羊肉味美,但經濟和物流卻難以與之媲美。
經濟上看,2018年GDP經濟總量排名,牛羊肉主產區(qū)基本都處在全國后十名。
地理分布上看,一部分地區(qū)山多、草少,生態(tài)脆弱,牧場有限,而且地廣人稀,交通欠發(fā)達,運輸條件受限。
產業(yè)上看,雖然上述地區(qū)牛羊肉產值均在增長,但增長幅度減緩;受地理限制和政府管控,規(guī)模擴大難。
“地廣牛羊肥”,有空間,有市場,這對于物流快遞企業(yè)來說,意味著巨大的市場機會。但是,與機會并存的是挑戰(zhàn)。
相關資料顯示,牛羊肉的物流產業(yè)鏈著力點還是集中在航空貨代以及整車直發(fā)模式,以大宗貨物批量運輸的物流為主,分倉模式為業(yè)務新趨勢,快遞業(yè)務占比較少。其中,航空貨代市場規(guī)模占比60%;整車市場規(guī)模占比35%;分倉市場規(guī)模占比4%;快遞市場規(guī)模占1%,主要為100kg以下的產地直發(fā)。
在僅占牛羊肉物流市場1%份額的快遞上,也有一些痛點,比如二三線城市送達時間不穩(wěn)定,牛羊肉包裝不封閉經常會有血水滲漏,售后理賠糾紛較多等等。
順豐布局9年交出的答卷
深耕螃蟹、小龍蝦、各地生鮮美食快遞服務的順豐,對于牛羊肉自然也不會放過。
內蒙古牛羊肉行業(yè)最原始主要以屠宰批發(fā)和活羊運輸為主,基本無電商參與。順豐2014年啟動“順手牽羊”項目,正式將內蒙古牛羊肉客戶引入電商平臺,通過順豐將牛羊肉運向全國,讓更多人了解和品嘗到內蒙古牛羊肉。
但一貫以高端快遞形象示人的順豐,所要面臨的是無羊肉包裝,無冷鏈車、牛羊肉產地與主要消費地運距遠(上述幾省到華東、華南),如何保障羊肉發(fā)運的新鮮及品質。
2015年,順豐包裝實驗室制定了內蒙古地區(qū)牛羊肉專屬運輸包材;2017年通過順豐冷運,解決了零擔貨物和冷運專車貨物的運輸,同時投入全貨機一架,呼市-杭州直飛,解決華東和華南大部分地區(qū)運輸時效問題;2018年在主產地錫林郭勒盟也安排了全貨機。目前,順豐已成功將內蒙古牛羊肉寄遞變成長年發(fā)運項目,并與錫林郭勒盟蘇尼特左旗政府共同創(chuàng)立區(qū)域公共品牌。
除此之外,順豐根據各主產區(qū)情況提出相應的“牛羊肉寄遞行業(yè)解決方案”,打造多樣化業(yè)務模式滿足多元需求。
在順豐的努力下,全國吃貨對項目的推動效應猶如滾雪球,截止2018年,四年時間順豐在內蒙古的羊肉項目運費規(guī)模翻了近6倍。而在銀川,順豐的一系列舉措也收到了很好的效果。援引銀川市郵政管理局局長吳偉民對外披露的數據,在該地區(qū)順豐僅2018年就承運牛羊肉3500余噸,牛羊肉銷售價值2.64億元,為寧夏牛羊肉供應商帶來了不菲的收益。
而今年,順豐更進一步。
在運力上,除了投入全貨機,加大運力投入外,順豐還與豐羿科技合作,推出“航空貨代”模式,豐羿整合的大量優(yōu)質航空資源,可以與順豐自有航空運力形成有效補充。
在業(yè)務模式上,順豐梳理了其產品組合,除了產地直發(fā)、冷運零擔、整車、冷運分倉+落地配、航空貨代等方式外,還新增了“倉配一體化”模式。
這兩項舉措,前者是當前市場規(guī)模占比最高的物流模式;而后者則適應了用戶對分倉模式的增長需求,一個挖掘存量,一個挖掘增量。
此外,為了讓偏遠地區(qū)也能享受順豐的快遞服務,解決養(yǎng)殖戶就近寄遞問題,順豐還與易收發(fā)快遞物流服務平臺合作,將牛羊店、小賣部等鄉(xiāng)鎮(zhèn)社會資源發(fā)展為代收點,順豐網點派車串點收件,大幅提升整體攬收效率,為農產品上行提供便捷快速的物流快遞服務。
物流賦能農產品供應鏈
順豐一直在尋找增量,這種增量不僅是依靠性價比在傳統電商件中搶份額,更靠自身資源,依托新方法、新方案帶動特定行業(yè)發(fā)展。在大閘蟹運輸上搶先布局,幾年下來不僅帶動自身業(yè)務的增長,也帶動了整個產業(yè)的發(fā)展。有這樣成熟的經驗與樣本,順豐開始不斷在推出各個行業(yè)的寄遞解決方案,牛羊肉正是其中之一。這些謀局,不僅為其業(yè)務增長提供了新動力,也推動了各地特色經濟發(fā)展,并且獲得了國家有關部門的點贊。
針對性打造涉農核心業(yè)務,煙臺大櫻桃、陽澄湖大閘蟹、臺州楊梅、無錫水蜜桃等均為業(yè)內經典案例。僅2017年下半年,順豐為60余個國家級貧困縣創(chuàng)收近9000萬元。2018年,在四川廣安和湖南城步縣,順豐都推出了針對當地產業(yè)特點的物流專項扶貧項目:包括短平快高效解決眼下物流費用過高的解決方案,打造當地可持續(xù)特色產業(yè)鏈。
除此之外,主動對接智慧農業(yè)研究資源,輸出針對性品牌化解決方案,以打造智慧農業(yè)全產業(yè)鏈和地方特產品牌化、“一縣一品”,推動貧困地區(qū)農業(yè)發(fā)展提質升級。2018年4月,順豐啟動四川廣安扶貧項目,結合農業(yè)專家資源,針對廣安打造一攬子解決方案,產品上架不到2個月銷售6000余單,為當地貧困戶增收15萬余元。2017年,順豐與陜西略陽縣政府合力打造的略陽烏雞品牌,登上央視財經頻道雙十一電商扶貧特別節(jié)目,獲業(yè)界廣泛認可。2018年,贛南臍橙、乾縣酥梨等標志性項目被國務院扶貧辦評為典型電商扶貧案例。
從借勢“快遞下鄉(xiāng)”到如今“嵌入產業(yè)鏈”扶農助農,順豐搞定這些也并非一朝一夕之事,而是不停地探索、創(chuàng)新,甚至不惜試錯之后的經年積累之作。在農產品這片“廣闊天地”再次取得領先優(yōu)勢,而對于行業(yè),有了順豐的經驗,未來也可以少走很多彎路。
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