白光利:如何實(shí)現(xiàn)電商包裝“三包合一”?
發(fā)布時(shí)間:2017-11-29 09:43:14 億歐網(wǎng)

近日,在“首屆中國電子商務(wù)與物流綠色包裝大會(huì)”上,中糧我買網(wǎng)副總裁白光利為與會(huì)嘉賓分享了中糧我買網(wǎng)在推行電商綠色包裝方面遇到的難題以及探索。
白光利在會(huì)上表示,針對當(dāng)前電商包裝存在規(guī)格眾多、大小不一、形狀各異、性質(zhì)相斥、材質(zhì)不同、內(nèi)物難控等問題,中糧我買網(wǎng)已經(jīng)進(jìn)行了多種嘗試。
目前電商包裝主要分為商品包裝和訂單包裝、以及運(yùn)輸包裝。綠色電商包裝的主要解決方案多為,包裝回收二次利用,以及研發(fā)綠色包裝新材料,以及用科技的手段降低包裝成本,和器材升級,實(shí)現(xiàn)容器循環(huán)。
對于中糧我買網(wǎng)來說,提供安全有效的食品是第一任務(wù),也是政治任務(wù)。目前中糧我買網(wǎng)已經(jīng)在北京、上海、廣州、深圳已經(jīng)開始推行裸配運(yùn)輸,并就三包合一展開了積極的探索,以實(shí)現(xiàn)入庫的東西和最終出庫的東西不發(fā)生包裝上面的重大變化,組裝、重分不會(huì)發(fā)生大的變化:
第一、裸包將成為未來綠色包裝的發(fā)展目標(biāo),聯(lián)合企業(yè)推行裸包,讓該這一理念成為全社會(huì)的共識;
第二、采購與銷售、營銷部門必須要介入到后端生產(chǎn)中,要從供應(yīng)鏈的角度解決這個(gè)問題,營銷部門要設(shè)定最小售賣單位;銷售部門推行原箱發(fā)貨優(yōu)先;采購部門要強(qiáng)化上游包裝品質(zhì),從整體看待采購成本的變化;
第三、研發(fā)推行新型包材,設(shè)定電商專用包裝;
第四、對商品進(jìn)行分類,服裝、圖書等可以進(jìn)行設(shè)備投入;其他可以使用可降解塑料袋+周轉(zhuǎn)箱的模式進(jìn)行包裝和運(yùn)輸。
以下為白光利演講內(nèi)容整理(有刪減):
中糧我買網(wǎng),作為央企提供安全有效的食品,安全對于央企來說第一任務(wù),也是政治任務(wù)。
包裝為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品,方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷售,按一定的技術(shù)方法所用的容器材料和輔助物等的總體名稱。包裝具有保護(hù)、便利、促銷三大作用,包裝可分為運(yùn)輸包裝和銷售包裝。
在以干散貨物、食品類等非生鮮類包裝,規(guī)格眾多。大家去超市就知道了,比如牙膏,就一管,但是我們經(jīng)常一桶一桶的水或者一箱一箱的水去搬運(yùn),這兩個(gè)要如何進(jìn)行搭配和組合?還有超市里經(jīng)常看到的酒,有裸包的酒,也有成包裝的酒,還有比較長的臘肉,也有形成一段一段的肉制品等等,這種形狀是非常不一致。
在這種情況下電商該如何配送?
在離家500米的距離內(nèi)消費(fèi)者可以用塑料袋拎回家,但是在方圓五百公里怎么用塑料袋去配送?這些產(chǎn)品大小不同、形狀各異、性質(zhì)相斥。比如去超市買東西,買了一袋洗衣粉,買了一塊豬肉,作為個(gè)人來說放在一起消費(fèi)者自己操作不會(huì)怎么在意,但是我要把洗衣粉、洗發(fā)液、肉制品和小孩的奶粉放在一起配送,更為惡劣出現(xiàn)潔廁靈,這些東西放在一起怎么辦,這些性質(zhì)相斥的產(chǎn)品放在一起,消費(fèi)者就會(huì)比較反感,這給電商配送提出很大的挑戰(zhàn)。
還有材質(zhì),前天是雙十一全國訂單截止的時(shí)間,我到廊坊庫房請兄弟姐妹去吃飯,還帶著倉儲(chǔ)配送的高管到現(xiàn)場,做全品類的塑料袋包裝運(yùn)輸?shù)臏y試,看了三單,直接告訴他們,這個(gè)事情暫停,不干了。
為什么?我們售賣的多是零售生鮮超市類的東西,第一個(gè),有酒,塑料袋包裝怎么辦?第二個(gè),有膨化類的食品,運(yùn)輸怎么辦?另外還有超市類一些東西,無論男士還是女士的,個(gè)人隱私類的,考慮到隱私問題,用哪種塑料袋合適?
所以我看了三單,這個(gè)項(xiàng)目就暫停了,如果完全用塑料袋,有這么多問題需要解決,紙箱很難被代替,但是紙箱的價(jià)格,相信各位也很清楚。零售超市這一塊的品類很多,也給我們的包裝也提出了各種各樣的挑戰(zhàn)。
在這個(gè)過程中,雖然成本很高,但是我們依然做了很多的探索,還是收到了投訴。即便我們這樣控制包裝箱,還有一些人投訴我們包裝過度?為什么?因?yàn)轶w系設(shè)置,商品設(shè)置有零貨和整貨,這種情況下,為了保證零散的貨物的運(yùn)輸安全,還需要再纏繞包裹,這樣很容易造成包裝過度,這是整個(gè)配置的問題。
另外的包裝過度,是因?yàn)橛腥苏J(rèn)為包裝不足。比如雞蛋包裝,現(xiàn)在的雞蛋包裝全部變成天地蓋,這樣很容易在盛夏季節(jié)出現(xiàn)蛋清、蛋黃分離。目前,做得最厲害的就是首農(nóng),為天地蓋扎孔透氣。雞蛋所有的溫度必須往下走,不能往上走,只要往上走,蛋清蛋黃就會(huì)分離的。
像雞蛋這種情況包裝怎么辦?我們之前還用著麩子皮之類的,用戶一打開,撒一地,清理很麻煩。商超這一塊的一件多包情況非常嚴(yán)重,比如潔廁靈和食品單獨(dú)打包,二鍋頭酒又單獨(dú)打包,這樣包裝計(jì)費(fèi)過高,效率低下,破損過高。
為了解決這些問題,我們付出了很多的努力:
第一,我們最早在2011年左右就提出了包裝二次利用,并且受到人民日報(bào)表彰,現(xiàn)在很多人對包裝二次利用心里有抵觸,希望大家能夠理解,整個(gè)回收利用其實(shí)利國利民的事情。
第二,綠色包裝,研發(fā)新材,科技包裝,降低成本,另外是器材升級,容器循環(huán),形成單元裝置,必須全程運(yùn)輸和控制。
未來走向哪里?
我個(gè)人正在推進(jìn)做三包合一項(xiàng)目,所謂三包合一,就是商品包裝、訂單包裝、運(yùn)輸包裝合一,我們希望入庫的東西和最終出庫的東西不發(fā)生包裝上面的重大變化,組裝、重分不會(huì)發(fā)生大的變化。推進(jìn)三包合一,需要做很多工作:
第一:我們需要單件包裝運(yùn)輸,但是最小單件包裝運(yùn)輸?shù)囊?guī)格很痛苦的一件事情,第一個(gè),它的規(guī)格有箱、包、桶、袋,還有萍、卷、簍、捆、筐、壇、罐等等,后來出現(xiàn)了集裝箱的各種各樣的東西,如何將單件運(yùn)輸包裝轉(zhuǎn)化成集裝的模式。
日本在這方面是很偉大的國家,日本人從超市每個(gè)人一個(gè)類似托盤的東西,放完了打包拎著就走了,很方便,全部是集裝的模式。我們基本上全部是訂單組合,在這個(gè)過程當(dāng)中,我們要用大數(shù)據(jù)技術(shù),性質(zhì)相斥的,膨化進(jìn)行剔除的,首先要做20%幾的訂單完全可以用塑料袋進(jìn)行一次性的。
第二,把原包裝的,酒、怕壓進(jìn)行裝載。這是數(shù)據(jù)的不斷地迭代,這個(gè)過程當(dāng)中還是需要提升。裸包一定成為全社會(huì)的共同的意識,不要覺得難看,訂了一大堆的東西,一定是全社會(huì)的共識之后,才有可能真正裸包、裸配的模式。
我們私下正在探索,甚至拿我們自己員工進(jìn)行小白鼠的測試,但是在這個(gè)過程當(dāng)中,我們更希望企業(yè)內(nèi)的采購、銷售、營銷部門,真正納入到物流部門,現(xiàn)在采購部門、營銷部門基本上做完這件事情不會(huì)管后面包裝、物流、配送的事情,要把這些部門真正納入進(jìn)來,全程考慮這個(gè)事情。
比如,營銷部門必須設(shè)定最小單位,因?yàn)椴划?dāng)營銷配置,會(huì)造成單個(gè)買比買整箱還要便宜。以天貓來說,一箱牛奶12個(gè),送一,你痛苦不痛苦,怎么辦?那一個(gè)用塑料袋粘在上面,晃著就掉了,營銷部門不管這個(gè),希望營銷部門納入進(jìn)來,全程考慮物流包裹的部分。還有銷售部門,在策略上面進(jìn)行優(yōu)先發(fā)貨,最小單位設(shè)置要合理,不要一個(gè)辣條也發(fā)貨,十個(gè)辣條也發(fā)貨。我們可以看到現(xiàn)行成本,隱性成本掩蓋掉了,整箱發(fā)貨的話,所有隱性成本完全可以降低。
第二,采購部門強(qiáng)化上游包裝,不能進(jìn)行整體優(yōu)化的話,最終一樣收貨破損增多。在整個(gè)過程當(dāng)中,如果后端破損非常多的話,需要重新反饋采購部門,這樣會(huì)加大處罰得不償失。從采購端、供應(yīng)鏈角度強(qiáng)調(diào)上游這一塊,包括在這個(gè)過程當(dāng)中,我專門提到了實(shí)現(xiàn)新型包材,設(shè)定電商包裝。
這個(gè)電商包裝是什么?我覺得國內(nèi)奶制品有兩家確實(shí)做得不錯(cuò)的,像伊利、蒙牛純粹為電商的牛奶,品質(zhì)是一樣的,大小規(guī)格適合購買的情況,另外包裝規(guī)格更加強(qiáng)一些,也適合電商物流用。在這個(gè)過程當(dāng)中,像這一類的供應(yīng)商合作起來非常舒服。另外,對于商品包裝和綠色環(huán)保必須分類,不能一擁而上,圖書和服裝可以進(jìn)行設(shè)備的投入,這是可以算賬的。另外其它的大部分,我認(rèn)為未來的模式更多的是原箱發(fā)貨加可降解的塑料袋,周轉(zhuǎn)箱的模式,這是符合綠色包裝的方案。
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