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櫻桃是大眾喜愛的“貴價”水果之一，由于口感脆甜清新，一直頗受市場歡迎。入夏以來進入櫻桃的銷售旺季，因為區(qū)域不同，溫度濕度也不一樣，櫻桃成熟的時間會略有不同，總體而言櫻桃的最佳賞味期限是每年的5月下旬到6月下旬，只有短短的三四十天。

物流水平差異，櫻桃價格相差十倍

通過市場情況來看，新鮮上市的煙臺大櫻桃價格在每斤60元左右，同一批次櫻桃由于儲運不善影響口感的櫻桃，最終5元一斤都無人問津，只能作為廢料被處理。如果配送折損率較高，種植成本都拿不回來，物流水平對櫻桃生產商的收益影響重大。

櫻桃在采摘后大多會被放入裝有冰袋的泡沫保溫箱，等待運往銷售地。然而只是包裝上的“冷保存”還不夠，整個運送過程都要有適當?shù)睦鋷靵砜販?。?jù)專業(yè)人士介紹，櫻桃的儲運有特殊要求，從采摘到進入消費者的餐桌，全程都要在0-1度的環(huán)境中“冷保存”，否則會大大影響櫻桃特有的甜脆口感。而一旦被烈日暴曬或溫度增高導致“脫冷”，會極大地影響櫻桃的品質，進而影響到售價。

櫻桃保值亟需解決物流難題

櫻桃的特殊性對物流供應鏈提出挑戰(zhàn)。一來櫻桃產地集中上市期需要大量的專業(yè)冷鏈物流配送團隊，運力十分緊張；二來每年11個月的漫長淡季讓冷鏈物流的閑置率增高，物流管理成本較大。

波峰波谷的巨大差異造成消費高峰運力跟不上，消費淡季運力閑置多的現(xiàn)狀，為了平衡成本支出，消費旺季的冷鏈物流服務價格會偏高，櫻桃生產商不得不花費更高的價格購買冷鏈物流服務。一些中小果農沒有足夠預算去選擇冷鏈物流服務，最終難逃櫻桃折價銷售的命運，甚至有一些中小商戶的產品在運送過程中因無法監(jiān)管，而慘遭物流方惡意調換。對于櫻桃的生產和銷售團隊而言，亟需一個可靠的冷鏈物流供應鏈系統(tǒng)。

生鮮的城配供應鏈系統(tǒng)應智慧化升級

由上可見，櫻桃等生鮮類產品有低折損率、全程溫控、在途管控、旺季配送需求高度集中等多個個性化配送需求，目前城配供應鏈交付服務商云鳥科技給出了智慧化解決方案，很好的解決了櫻桃配送難題。

預約排線運力中心提升妥投效率

云鳥科技的“鳥眼系統(tǒng)”已打通供應鏈交付全流程的信息流，實現(xiàn)城配供應鏈的全流程自動化服務，能夠迅速匹配符合生鮮配送高要求的司機和車型，解決櫻桃旺季期訂單集中、運力資源難匹配以及多溫區(qū)運輸?shù)入y題。“鳥眼系統(tǒng)”同時對在途狀況、配送結果進行全程監(jiān)控，管控在途運輸質量，降低破損率，避免產品被“暴力運送”或被“調換”。近日，“鳥眼系統(tǒng)”2.0也進行了多項功能升級，其中推出了“實時配送顯示屏”，可對已經完成配送、正在配送、尚未配送的訂單和出車進行全面的監(jiān)控，還可對配送過程中出現(xiàn)的異常情況進行反饋，并主動觸發(fā)救援與處理，便于把握配送動態(tài)，再度提升生鮮類商品的妥投率。

多樣式的配送大屏，可視化監(jiān)控全局數(shù)據(jù)

云鳥科技的“百靈引擎”還會依據(jù)大數(shù)據(jù)針對櫻桃配送所需的車型、配送公里數(shù)、配送預計時長、附加服務等自動計算運力價格并匹配最符合要求的司機，司機接到任務后會按照要求進行高質量的服務，有效避免”黑車“作業(yè)。

百靈引擎高效提升運力撮合

云鳥科技的 “訂單封裝”模式還能夠提供更有針對性的配送方案。通過“訂單封裝”模式，客戶可以根據(jù)貨物體積、重量等實際情況選擇按票、件、筐進行“按票計費”，來優(yōu)化配送流程，降低整體運輸成本，非常適合單次采購量小但日配送頻率高的櫻桃等生鮮配送。

按票結算，費用最優(yōu)

云鳥科技是一家以大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網技術為支撐的供應鏈交付服務商，其提供的智慧化城配供應鏈解決方案，能夠讓櫻桃配送全程安全有保障，最大程度保證櫻桃等生鮮產品的口感和品質，進而保證產品的價值。鎖新鮮又鎖價值，選擇云鳥科技，讓生鮮冷鏈配送智能又省心。