發(fā)布時(shí)間:2016-01-18 09:25:05 中國食品報(bào)

智能機(jī)器人發(fā)展迎來井噴期。冷庫搬運(yùn)機(jī)器人也被認(rèn)為是生鮮電商解決“最后1公里”的前沿概念,是冷鏈物流“智能時(shí)代”到來的必要條件。
冷庫碼垛機(jī)器人在制冷行業(yè)里并不是新鮮事,機(jī)器人參與全程冷鏈才是目前的前沿技術(shù)。在冷庫里,碼垛、搬運(yùn)都能用機(jī)器人來實(shí)現(xiàn)。除了冷庫作業(yè)可讓機(jī)器人工作以外,冷鏈運(yùn)輸?shù)娜讨悄芸勺匪莼彩侵评湫袠I(yè)前沿?zé)嵩~。全程聯(lián)網(wǎng),可以在電腦甚至手機(jī)上,就能知道冷庫溫度多少濕度多少;冷藏車溫度監(jiān)控系統(tǒng)則能杜絕原來冷藏車“偷工減料”為省油而不開冷氣的現(xiàn)象,讓冷鏈不斷鏈。餐廳、大型酒店里,送餐機(jī)器人自帶“保溫箱”,再也不用擔(dān)心菜肴因溫度變化而降低口感與營養(yǎng)。
這些制冷界的人工智能不是天方夜譚。據(jù)了解,早在2012年,思念第二工業(yè)園就有兩個(gè)德國機(jī)器人忙著天天替人搬湯圓,兩個(gè)德國庫卡機(jī)器人把包裝好的產(chǎn)品按規(guī)格分類擺放好,為它們包上薄膜,碼垛在立式冷庫中。依靠人工打下全國速凍市場七成江山的河南鄭州速凍企業(yè),正式與“智能時(shí)代”并軌?,F(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的冷凍廠家選擇智能機(jī)器人來進(jìn)行操作,而智能機(jī)器人的優(yōu)勢也越來越明顯。
其實(shí),低溫冷庫機(jī)器人能在這時(shí)候升溫,原因很簡單:國內(nèi)目前人工費(fèi)上漲得厲害,而機(jī)器人可長時(shí)間持續(xù)工作,尤其冷庫作業(yè)“冰火兩重天”,用機(jī)器人方便高效,不會(huì)讓人受傷,還可能噴出冷氣給貨品降溫保鮮。這對多數(shù)生鮮電商解決冷鏈末端“最后一公里”來說,絕對是利好消息。
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