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學(xué)術(shù)研究

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家樂福發(fā)力嚴(yán)控企業(yè)供應(yīng)鏈管理

發(fā)布時間:2015-12-17 10:58:36 互聯(lián)網(wǎng)

對于家樂福而言,中國市場的意義舉足輕重。今年3月份,家樂福全球總部做出決定,將實(shí)現(xiàn)20%以上銷售增長的中國區(qū)交由集團(tuán)總部直接管理。

這意味著中國市場在家樂福的市場版圖上,將成為除法國本土外,唯一享受“直轄”待遇的區(qū)域。

然而,今年也是家樂福事故頻發(fā)的一年。除水晶肴肉菌落總數(shù)超標(biāo)、面包生產(chǎn)日期晚于銷售日期等食品質(zhì)量問題,還爆出了銷售假冒LV包,以及假冒阿迪達(dá)斯“+團(tuán)隊之星”的事件。一面是躊躇滿志的大舉擴(kuò)張,另一面則是挑戰(zhàn)頻頻。

“質(zhì)量問題并不只在家樂福出現(xiàn)。”家樂福中國區(qū)總裁施榮樂對記者表示,“各個地方的超市都可能出現(xiàn)這樣的問題,只是家樂福名聲比較大,所以大家期望值較高。”他進(jìn)一步透露說,家樂福正在加強(qiáng)對商品監(jiān)控體系以及食品安全人員的培訓(xùn)。

今年正值家樂福的“擴(kuò)張年”。5月15日,家樂福宣稱,未來3年內(nèi),家樂福中國將在中國大舉招聘3000名高管、40000名員工,而其在華員工總數(shù)目前僅有32000人,雄心宏圖由此可見一斑。

“我們計劃今年在中國增設(shè)20家新店。”家樂福中國市場總監(jiān)王曉忠對記者稱,未來3年在華增設(shè)店面的具體數(shù)目尚不能透露。有業(yè)內(nèi)人士根據(jù)其招聘規(guī)模分析,家樂??赡軙?年內(nèi)增設(shè)約80家大賣場,較其現(xiàn)有的75家大賣場整整翻一倍。

還有消息稱,家樂??赡茉谥袊辽偈召?0家零售商,雖然事后家樂福方面曾經(jīng)對此做出否認(rèn),然而,收購零售商、搶占有利地形的戰(zhàn)略仍然令業(yè)內(nèi)人士充滿想象。

競爭格局驅(qū)使擴(kuò)張?zhí)崴?/p>

家樂福瘋狂提速并非偶然。事實(shí)上,其在中國乃至全球的老對手們都在發(fā)出同一個聲音:擴(kuò)張、提速——沃爾瑪今年在中國開店的計劃,恰巧也是20家大賣場;而易初蓮花今年的計劃更加醒目:開設(shè)30-50家店面,將中國的店面總數(shù)打造到100家以上。

在這種大賣場爭相跑馬圈地的大背景下,雖然家樂福每年高達(dá)30%的銷售額增長目前在外資零售企業(yè)銷售額上仍獨(dú)占鰲頭,但也難免不產(chǎn)生危機(jī)感。容納咨詢合伙人、首席運(yùn)營、高級咨詢師高劍峰分析說,作為全球大賣場的龍頭企業(yè),沃爾瑪目前仍然是家樂福的首要競爭對手,此外,歐尚、易初蓮花、好又多、樂購、華聯(lián)等超市、大賣場的實(shí)力同樣不容小覷,令家樂福急需進(jìn)一步擴(kuò)大優(yōu)勢。

更為重要的是,家樂福原有的門店大多集中在中心城市及泛中心城市,如上海、杭州、嘉興等等,這也是大賣場的主流分布區(qū)域。而另一個巨大的市場——小型的周邊城市正日益呈現(xiàn)出驚人的潛力,目前,樂購、好又多、聯(lián)華等品牌均瞄準(zhǔn)了這一市場。目前接近空白的三級城市的份額,將很大程度上左右未來大賣場的競爭格局。

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